Définition : un réflexe est une réponse musculaire involontaire ou consciente provoquée par une stimulation sensitive ou sensorielle.
Les organes impliqués
Dans l’accomplissement d’un mouvement de reflexe un certain nombre d’éléments doivent intervenir obligatoirement, ce sont :
Un récepteur sensoriel : organe de sens ;
Un conducteur sensitif : nerf sensitif ou nerf mixte ;
Un centre nerveux : moelle épinière, bulbe rachidien… ;
Un conducteur moteur : nerf moteur ou nerf mixte
Un effecteur : muscles, glandes… ;

Le trajet parcouru par l’influx nerveux constitue l’arc de reflexe.
Utilités des reflexes
Les réflexes permettent à l’organisme de s’adapter à une variation du milieu, c’est le cas de la diaphragmentation de l’œil.
Ils permettent une augmentation de la rapidité d’exécution et éviter un surcroît de travail à l’encéphale ;
Ils permettent en cas de danger de réagir sans perte de temps ;
Ils permettent de vérifier l’intégrité et le fonctionnement du système nerveux.