Définition : la microbiologie est une branche de la biologie qui étudie les microorganismes (microbes).
Les microbes sont des êtres de très petite taille invisibles à l’œil nu mais visible seulement qu’au microscope, responsables ou non des maladies.

1-Classification des microbes

On distingue des catégories suivantes :
*Les protozoaires (plasmodium, amibe, trypanosome) ;
*Les champignons microscopiques
*Les bactéries
*Les virus
Parmi les microbes d’autres sont pathogènes (responsables des maladies). Ils pénètrent dans notre corps par les orifices cutanés.
*Les voies de pénétration des microbes sont : la peau ; les plaies ; la voie sexuelle (coït) ; la voie respiratoire (nez) ; les yeux ; les oreilles.

2-Importance de la microbiologie
En tant que science, elle nous permet d’étudier les microbes, de les découvrir, de lutter contre ceux qui sont pathogènes.
Certains microbes nous permettent de fabriquer les aliments (alcool, les boissons)

3-Lutte contre l’infection
Définition : l’infection est l’entrée et la multiplication d’agents pathogènes (bactéries, virus, champignon…) ou des parasites dans le corps d’un être vivant.
Plusieurs méthodes sont mises en place pour lutter contre l’infection :
*L’asepsie :
C’est une méthode préventive qui consiste à empêcher la contamination d’une zone ou d’une surface par des microorganismes.
Cette méthode concerne par exemple des blocs opératoires dans les hôpitaux.
*L’antisepsie :
C’est une méthode qui consiste à détruire les microorganismes présents dans une plaie (désinfection).
Pour nettoyer la plaie on utilise des produits antiseptiques comme : l’alcool 70°, la bétadine, l’eau oxygéné (H2O2).
*La chimiothérapie :
C’est un traitement médicamenteux ayant pour but de détruire ou d’empêcher le développement des cellules cancéreuses ou tumorales.
*La chimio prévention :
Est une technique qui consiste à administrer à une personne des médicaments, vitamines, minéraux ou d’autres produits pour réduire son risque de développer une maladie donnée, souvent un cancer.
« Les antibiotiques :
Les antibiotiques sont des substances naturelles ou synthétiques ayant la propriété de tuer les bactéries ou d’empêcher leur prolifération, utilisé dans le traitement des infections dues à des bactéries.
Exemple : la pénicilline est un antibiotique extrait du champignon pénicillium notatum.